Das Tagesessen: April 2008 Archive

Eier mit Senfsoße

Von Friederike Haase am 23.04.08 14:00 | Permalink | Kommentare (2) | TrackBacks (0)

Einfach und schnell für Senf-Liebhaber:

gekochte Eier
Senf
Butter
Mehl
Milch
Wasser
Salz, Pfeffer, Brühe

Mit Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Anschließend mit Wasser und Milch ablöschen. Senf, Salz, Pfeffer und Brühe dazugeben bis es schmeckt.

Dazu am besten Reis servieren :-)

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